夏天來了,意味著吃水果的季節(jié)來臨了,各式各樣的水果紛紛上市,但它們的價(jià)格與營養(yǎng)卻各不相同。有的時(shí)候,我們花了大價(jià)錢卻買了普通的水果,這是為什么呢?因?yàn)槲覀儾恢?,有些水果,它們外形很相似,價(jià)格與營養(yǎng)價(jià)值卻天差地別。而很多小販就是利用普通老百姓不懂這些常識(shí),欺騙我們。那么,究竟哪些水果形似但實(shí)質(zhì)不一樣呢?它們之間又有什么區(qū)別?我們一起來看看!
香蕉與芭蕉
這兩者應(yīng)該算是相近但好區(qū)分的水果了,香蕉外形長圓,棱少,果肉是黃白色;而芭蕉比香蕉粗大,棱多,果肉是乳白色。味道上,香蕉偏甜,芭蕉有點(diǎn)酸澀。一般我們還是喜歡吃香蕉。
但是它們在營養(yǎng)價(jià)值上很相似,都屬于高鉀水果,含鎂量也很大。因?yàn)殁浛梢跃S持我們心跳和血壓的正常工作,預(yù)防血壓上升和肌肉痙攣等癥狀;而鎂則可以幫助我們消除疲勞。所以常吃它們,非常有利于身體健康。
人們在運(yùn)動(dòng)后可以多吃香蕉,因?yàn)樗奶欠挚梢灾苯涌焖俚霓D(zhuǎn)換成葡萄糖,補(bǔ)充人體所需能量。而芭蕉性溫,且富含膳食纖維和水溶性纖維,對(duì)于潤腸通便有奇效,治療便秘的效果大大高于香蕉,它更適合畏寒以老年人使用??戳诉@個(gè)我們知道香蕉治療便秘的效果并不是我們想象中那么好。
奇異果與獼猴桃
兩者外形非常相似,區(qū)別在于產(chǎn)地。奇異果來自新西蘭,表皮絨毛均勻,手感光滑;而獼猴桃則出自中國,表皮絨毛不均,手感粗糙,奇異果還有一個(gè)美麗的傳說,相傳奇異果是一個(gè)新西蘭女教師在湖南宜昌拿的獼猴桃種子,到新西蘭培育出來的,名字則取自新西蘭的國鳥譯名。
它們的食用時(shí)間是不一樣的,奇異果在硬硬的狀態(tài)下食用好,味道香甜。而獼猴桃則需要在軟軟的狀態(tài)下食用,味道酸甜,我們都喜歡把跟蘋果放在一起,有催熟效果。另外,它們的價(jià)格更是相差驚人,奇異果是按個(gè)賣,一般三四元一個(gè),獼猴桃則是按斤賣,四五元一斤??梢?,它們還是有差別的。
它們在營養(yǎng)上大的差別是維生素C的含量,奇異果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于獼猴桃,可能這也是它價(jià)貴的原因吧。奇異果非常適合缺乏維生素C的人們,因?yàn)?,不論它們是否成熟,它維生素的含量都達(dá)到100mg/100g左右。更有新品種的奇異果維生素C的含量竟然達(dá)到160mg/100g,比富含維生素C的柑橘還高出兩倍,更不用說跟蘋果這些水果相比了。所以,如果你需要補(bǔ)充充足維生素C,那么奇異果是你做好的選擇,但是,你要擦亮你的眼睛,千萬不要買錯(cuò)了,花大價(jià)錢買低價(jià)的獼猴桃哦!