秋季水果 這樣吃應(yīng)季水果營養(yǎng)最豐富(14)

  秋季水果怎么吃好

  【烤香蕉】

  奇特的香蕉吃法,很多人燒烤的時候試過烤香蕉,在自家也能烤香蕉??鞠憬兜臅r候一定要連著皮一起吃,對治療痔瘡有很好的療效。將整只香蕉帶皮洗干凈后,用微波爐烤3分鐘,就會發(fā)出香氣。

  【煮甘蔗】

  秋天吃甘蔗可以為身體補(bǔ)水,尤其是皮膚干燥的人更要多吃甘蔗,很多人不愿吃甘蔗是因?yàn)橐昧θヒ?,嫌麻煩。而今天小編推薦一款甘蔗的新吃法,水煮甘蔗,還要加上雪梨、荸薺。甘蔗首先要去皮,切成段,一同下鍋煮40分鐘,就能品嘗這道清潤、滋陰、養(yǎng)肺的甘蔗水了。

  【蒸菠蘿】

  雖然菠蘿有開胃、增加食欲、治療便秘的功效,但是吃太多菠蘿也會引起口腔潰瘍、過敏現(xiàn)象。蒸菠蘿就不一樣了,做個簡單的菠蘿盅,只要將菠蘿去皮,挖空中間果肉,然后放進(jìn)黑糯米和紅棗,放上蒸籠蒸1小時后,就有香噴噴的菠蘿盅了。而且這樣吃菠蘿不用擔(dān)心過敏,此外還有健脾養(yǎng)胃的功效呢!

  【泡橙子】

  橙子怎樣泡?有著“維生素C大師”的橙子從來都是人們補(bǔ)充VC的好水果,而且還能開胃通便,但是秋季不宜多吃橙子,因?yàn)槌茸有再|(zhì)寒涼,不能在秋天生吃多吃。但是使用橙子泡水,是個不錯的方法,將橙子切成片,然后用40度的水來沖泡橙子,后加一些蜂蜜,酸甜可口,溫潤暖胃。

  【燉榴蓮】

  榴蓮是水果之王,尤其中秋即將來到,很多人都準(zhǔn)備了榴蓮。但是榴蓮的味道讓人受不了,加上秋季煩熱,如果生吃榴蓮就容易上火流鼻血。但是榴蓮還有一種吃法,就是用來燉雞湯,把榴蓮去核后和雞肉、姜、紅棗、核桃仁一起大火煮開,然后用文火燉。既滋補(bǔ)又養(yǎng)生,解除了榴蓮的上火,又進(jìn)補(bǔ)了身體。

  5種秋季時令水果怎么吃

  不少秋季時令水果性質(zhì)偏寒,中老年人特別是腸胃虛弱、患有慢性疾病者須格外留神。

  梨多半個

  《本草綱目》記載,梨“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”,對唇干口渴、咽干鼻燥、咳嗽無痰等秋燥現(xiàn)象,有獨(dú)特療效。香港注冊中醫(yī)師楊明霞提醒,老年人體質(zhì)大多虛寒,不宜生吃梨。建議將其與銀耳同煮,制成銀耳燉雪梨。由于梨的糖分含量高,老年人每次多適宜吃半個。

梨“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”

  柚子多一瓣

  柚子味甘酸、性寒,具有潤肺清腸、生津解燥、健脾開胃等功效。餐后有“滯脹”感時,吃適量的柚子可緩解不適。不過楊明霞表示,腸胃虛寒的人要少吃,建議每天多吃一瓣。

  柿子多半個

  柿子有健脾、清熱、生津之效。但由于其性寒,且糖分含量偏高,脾腎虛寒者,每次多可進(jìn)食半個。

  菱角多一個

  菱角味甘性涼,有健脾胃之效。胃口欠佳者,可以吃一點(diǎn)菱角。不過,由于菱角性涼,因此建議年長者不宜過量食用,以每次不超過一個為佳。

  楊桃多一兩片

  楊桃有清熱解毒、生津、利水之效。但其性偏寒,因此腸胃虛寒者不宜多吃,每次多可吃一到兩片。

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