橙子的作用 橙子渾身都是寶(3)

  3.治痰濕壅滯,胸膈滿期痛快淋漓,惡心嘔吐

  廣柑皮10克,法半夏10克,杏仁10克,茯苓10克,甘草3克,水煎服。

  4.治積痰結(jié)核于咽喉中

  理皮二錢(去白),土白芍二錢,蘇子二錢,桔梗一錢,竹葉二十個(gè),水煎服。

  橙子做菜肴的做法

  鮮橙炒雞柳

  原料

  雞胸肉300克,橙子1個(gè),蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉適量,鹽、糖、橙汁、胡椒粉、雞粉、太白粉適量。

  做法

  1、把雞肉切成柳,加入鹽,胡椒粉`太白粉和1/2個(gè)雞蛋醃10分鐘。

  2、把蒜姜剁成蓉,削些橙皮剁成蓉,鮮橙榨汁備用。

  3、熱油加入蒜蓉姜蓉爆香。

  4、加入雞肉翻炒。

  5、雞肉表面變白,再把澄汁倒進(jìn)去。

  6、加入橙皮蓉、鹽、胡椒粉、糖和雞粉翻炒即可。

  鹽蒸橙子

  原料

  橙子1個(gè),鹽1/3茶勺。

  做法

  1、徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。

  2、將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法。

  3、將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入。

  4、裝在碗中,上鍋蒸,水開(kāi)后再蒸大約十分左右。

  5、取出后去皮,取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。

  烹飪小技巧

  1、橙皮一定要洗干凈,用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。

  2、鹽不要放太多,太多口感很差。

  結(jié)語(yǔ):看完上面的文章,大家對(duì)橙子有沒(méi)有了解更深入呢?冬天來(lái)了,又到了橙子上市的季節(jié),小編提醒大家,選購(gòu)時(shí)并不是越光滑越好,進(jìn)口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,橙的臍窩部分不要太大,這樣的橙子會(huì)更加細(xì)嫩多汁。

橙子的作用 橙子的吃法 橙子皮的作用 
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