紅棗是一種比較常見的食物，它具有很多對(duì)人體比較好的功效，食用之后可以為我們身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在生活中紅棗的吃法有很多，并且都深受人們的喜愛，不過食用紅棗的禁忌我們應(yīng)該了解一下，下面就一起往下看吧。
降低膽固醇
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，它含有豐富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)膽固醇的代謝，它還可以通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，這樣就可以降低我們血液中壞死的膽固醇了，所以適當(dāng)?shù)某约t棗可以降低膽固醇。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
紅棗中的維生素C含量非常豐富，它可以幫助促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以減少膽固醇促進(jìn)膽汁凝聚從而形成膽結(jié)石的癥狀。所以平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅棗可以幫助我們預(yù)防膽結(jié)石，并且它對(duì)于預(yù)防壞血病有不錯(cuò)的效果。
增強(qiáng)免疫力
紅棗中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它含有人體需要的多種維生素、微量元素和糖類，這些物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，在平時(shí)的飲食方面適當(dāng)?shù)奶砑右稽c(diǎn)紅棗是可以幫助我們提高抵抗力的，并且能增強(qiáng)病毒抵抗能力。
益氣補(bǔ)血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對(duì)于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時(shí)，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對(duì)失眠多夢(mèng)、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補(bǔ)功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓臉色紅潤(rùn)。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補(bǔ)氣護(hù)嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經(jīng)常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個(gè)時(shí)候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補(bǔ)血補(bǔ)氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤(rùn)肺
