紅棗是生活中常見的水果之一，并且深受人們的喜愛，適當?shù)某约t棗可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種人體需要的營養(yǎng)物質。紅棗的吃法有很多，也都很美味，不過吃紅棗的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細的介紹哦。
1、補血養(yǎng)顏，延緩衰老
紅棗是一種滋補類的食物，它本身性溫、脾胃經(jīng)，食用之后可以幫助我們補氣養(yǎng)血、美白祛斑，在平時適當?shù)某砸恍┘t棗可以幫助人體延緩衰老，并且對腸胃還有很好的護理效果，晚上喝一杯紅棗茶可以幫助我們補氣血。
2、提高身體抵抗力，預防疾病、癌癥
紅棗可以幫助人體提高免疫細胞的生成，這樣就能提高人體細胞的免疫功能，紅棗本身是含的三萜類化合物，具有抑制癌細胞的功能，身體比較差的小孩、老人還有經(jīng)常熬夜工作的人，每天喝一杯紅棗茶可以幫助我們強健身體。
3、降血壓、降血脂，預防冠心病
紅棗中含有一種叫做蘆丁的物質，這個物質可以幫助我們軟化血管，從而降低血壓，在防止高血壓方面有不錯的功效;紅棗中的維生素C含量豐富，具有降低膽固醇的作用，可以幫助我們減低血脂，經(jīng)常吃紅棗還能有效的預防冠心病。
4、補充鈣和鐵，防治貧血、骨質疏松
紅棗富含鐵和鈣質，能夠補充體內缺失的鈣質和鐵質，預防骨質疏松、貧血等。因此，老人常吃紅棗可以預防骨質疏松，正在發(fā)育的青少年常吃可以有助于長高身體，女性常吃紅棗能預防貧血。
5、預防膽結石，保護肝臟
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。除此以外，大棗具有修復損傷肝細胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以經(jīng)常吃大棗。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補氣護嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經(jīng)常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個時候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補血補氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤肺
首先準備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤肺。不過凡事不能過猶不及，不要喝太多，因為紅棗，銀耳，冰糖都具有補血的效果，喝太多容易流鼻血。
3、紅棗熬粥，幫助人體安神養(yǎng)息
現(xiàn)在人們的壓力越來越大，往往無法排解，經(jīng)常睡眠失調，可以通過飲食的方式適當調整。比如利用紅棗和粥結合，有助于安神養(yǎng)息，更有助于睡眠，讓人們重新恢復活力。為了能夠提高營養(yǎng)價值，達到更好的安神效果，可配合適量百合、蓮子搭配，既能豐富口感，又能提升營養(yǎng)。
4、紅棗泡酒，促進血管的通暢
紅棗在浸泡過程中，內含的營養(yǎng)成分溶在酒里面，更容易被人體吸收，從而達到潤滑腸胃，疏通血管的作用。但不同大小的同棗，效果也有很大的差別，紅棗泡酒的時候，可以選一些顆粒碩大，口感鮮甜的紅棗，有助于增添新鮮的口感，營養(yǎng)效果更佳。
5、紅棗煮蛋，有助于補血養(yǎng)顏
