糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g
做法
1、芒果汁倒入一大碗，放糖攪拌溶解
2、糯米粉與澄面攪拌混合后，分4～5次倒入芒果汁內(nèi)，每次待粉分散均勻后再倒入下一次
3、將粉漿置于大火上蒸15分鐘
4、趁蒸的間隙，將芒果肉切成細丁，后面包起來會方便好多
5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均勻的等分，方便等下包入芒果粒
6、熟粉放置到半溫熱的時候，兩手帶上一次性手套，并在手套抹上一層薄薄的黃油，取一塊熟粉，兩手掌盡量壓平壓薄
7、包入芒果粒，收口捏圓，在椰蓉上滾一圈，讓面團周圍都均勻粘上椰蓉
8、將包好的糯米糍放在紙托上，并放入冷藏室凍上2個小時即可
1、與大蒜等辛辣食品一起食用
大蒜、辣椒等食材本身就會對食道及胃部產(chǎn)生一定的刺激作用，再食用芒果相當于雪上加霜，會大大增加過敏概率，長期服用會導致皮膚變得蠟黃。
2、皮膚病及腫瘤患者禁用
芒果性帶濕毒，不僅會利于細菌和病毒的生長，為其提供適宜的條件，而且會與病人自身服用的藥物相克，傷害可顯而知。
3、糖尿病患者應少食用
芒果為熱帶水果，含糖量高，會增加糖尿病患者的血糖值。
4、禁止與酒同食
飲酒時會促進全身血液循環(huán)，再吃芒果會對腎臟造成更大的負擔，增加疾病突發(fā)的幾率。
5、不能與菠蘿同食
一起食用會增加過敏幾率，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的功效，我們現(xiàn)在對芒果應該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友，在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很好的一種水果了。
