1、鍋中水燒沸騰后，下入西米，煮至外面有一層透明時(shí)，撈起用水沖洗一下
2、電飯鍋中加入西米和冷水，煮至水沸騰后關(guān)掉，隔5分鐘后再次煮開(kāi)，反復(fù)幾次直到西米完全透明
3、濾掉煮西米的水，用涼開(kāi)水過(guò)一遍，倒入牛奶拌勻
4、按各人口味放入適量煉乳拌勻，入冰箱冷藏
5、芒果對(duì)半剖開(kāi)，取一半在上面切上十字花刀
6、用手輕輕托起，用刀貼著芒果皮將果肉完整取下，放在西米露中即可
芒果班戟
牛奶250克，低粉80克，雞蛋2個(gè)或者蛋黃4個(gè)，細(xì)砂糖20g+30g，玉米油(或黃油)15克，大芒果1個(gè)，淡奶油200克，檸檬汁1小勺
做法
1、牛奶中篩入低粉， 牛奶和低粉攪拌均勻
2、雞蛋加20克糖打散打勻，加入牛奶低粉糊中，攪勻，加入液態(tài)油，攪勻， 攪勻后將面糊過(guò)篩
3、用不粘鍋?zhàn)雒嫫?，大約3大勺做一張，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)颖M量攤均勻，邊緣有點(diǎn)干結(jié)就可以用筷子慢慢挑起了，兩面煎好后放盤(pán)子中晾涼
4、淡奶油加30克糖打發(fā)。為了解膩加了一小勺檸檬汁，檸檬汁在奶油打發(fā)后加入，繼續(xù)打幾下即可
5、芒果去皮切塊， 面皮徹底晾涼后，中間放一勺打發(fā)奶油，加一塊芒果塊，然后在果肉上再蓋一層奶油
6、四邊交疊翻面即可，天熱包好后放冰箱冷藏
(1)禁忌一：不能一次性吃太多芒果，這樣會(huì)導(dǎo)致上火，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)其它病痛。
(2)禁忌二：脾胃虛寒的人不能吃，芒果是涼性水果，如果脾胃虛寒者服用，會(huì)導(dǎo)致腹脹的情況。
(3)禁忌三：過(guò)敏人群不能吃，看過(guò)前任三這部電影的都知道女主就是對(duì)芒果過(guò)敏，其實(shí)生活中也有很多人對(duì)芒果也過(guò)敏，比如小編本人就是對(duì)芒果過(guò)敏，吃了會(huì)全身癢，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致休克，所以過(guò)敏者慎服。
(4)禁忌四：皮膚病人群不能吃，這是因?yàn)橛幸环N過(guò)敏源，如果你身上長(zhǎng)有痘痘、膿包的一定不要吃，只會(huì)加重病情。
(5)禁忌五：糖尿病患者不能吃，芒果含糖量較高，如果糖尿病患者服用會(huì)加重病情。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的功效，我們現(xiàn)在對(duì)芒果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說(shuō)是很好的水果了。
