獼猴桃切塊與菠蘿汁，冰塊一起放入料理機攪碎，倒入杯中就成了獼猴桃冰沙。
5、做果醬
獼猴桃與白糖，按照4:1的比例準備好。白糖加入少量清水放入鍋中，熬煮成糖液，后加入獼猴桃果肉，攪拌熬煮，至果肉呈現(xiàn)透明，將大塊的果肉搗爛成泥，離火放涼后放入罐子存于冰箱中，即可隨吃隨取，一般可以食用一周左右。
6、煮著吃
銀耳洗凈泡發(fā)，入鍋加水慢燉至銀耳煮爛，后放入切好獼猴桃稍煮，加入白糖或者蜂蜜調味，一碗獼猴桃銀耳羹就成了。
獼猴桃還可以做冰棒，做果派，蛋撻等，做法多種多樣。喜歡的朋友不妨自己動手試試吧。
1.黃瓜
黃瓜這種蔬菜中含有一種維生素C的分解酶。這種分解酶會分解掉獼猴桃中很高含量的維生素C，使得獼猴桃失去很大部分的營養(yǎng)價值。所以黃瓜和獼猴桃是不適合一起食用的。
2.動物的肝臟
動物的肝臟正常含有非常高的銅元素，鐵元素等一些礦物質元素。這些元素和獼猴桃一起進入身體的話，會使得獼猴桃的維生素C迅速的被氧化，使得人體不能將獼猴桃的維生素C很好的吸收。使得獼猴桃營養(yǎng)價值變低。
3.奶制品
還是因為獼猴桃里面高含量的維生素C，這種維生素會和奶制品中的蛋白質起反應成塊狀。非常的影響我們身體對于兩種成分的吸收。而且還會出現(xiàn)腹痛，腹瀉等一些身體不良的癥狀，所以兩者好分開時間食用哦!
4.螃蟹
螃蟹是我們很喜歡的一種特別鮮的海鮮。不過螃蟹和獼猴桃是兩種死對頭的食物。主要的原因是獼猴桃的維生素C會和螃蟹中的五價砷發(fā)生化學的反應生成一種對人體傷害非常之大的物質——三價砷。這種物質是我們常說的砒霜毒藥的一種成分。當這種物質在體內堆積到一定量的時候就很容易引起人的胃痙攣或者直接中毒的情況，所以大家要特別的注意。
結語：上文已經為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現(xiàn)在對獼猴桃應該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防一些疾病還有不錯的效果，是很好的一種水果。
