藍(lán)莓的功效 常吃這個(gè)水果抵抗過(guò)敏(2)

  溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機(jī)打出的汁液,可以更好的保留藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分!

  吃法三:自制藍(lán)莓酸奶

  向果汁機(jī)中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起,打成漿液食用。

  取藍(lán)莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機(jī)打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用。

  有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。

向果汁機(jī)中加入酸奶、蜂蜜、白糖

  吃法四:自制藍(lán)莓雪糕冰激凌

  這是小朋友的愛,對(duì)的,就是藍(lán)莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍(lán)莓一同放進(jìn)果汁機(jī)攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。

  藍(lán)莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。

  吃法五:自制藍(lán)莓醬

  準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi),直至煮成糊狀,加入藍(lán)莓和檸檬汁,低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。

  隨后倒入攪拌機(jī)攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲(chǔ)存。可把藍(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)奶油食用。

  藍(lán)莓的禁忌

  1、藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃

  藍(lán)莓屬于一種含維生素C的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用,因?yàn)榫S生素c會(huì)和蛋白質(zhì)凝固,非常影響人體消化,容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時(shí)食用。

藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃

  2、藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃

  藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì),它與鈣質(zhì)相沖突,會(huì)影響鈣的吸收,所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍(lán)莓2小時(shí)后,再攝入高鈣質(zhì)食物。

  3、藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃

  藍(lán)莓本性寒,屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用,特別是體虛胃寒的朋友,如果同時(shí)食用藍(lán)莓和其他寒性食材,易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效,吃藍(lán)莓能為身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),喜歡藍(lán)莓的人,可以直接吃藍(lán)莓。還能將藍(lán)莓做成其他的美味食物,它可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的水果。

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