蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘
2.控干水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中
3.空氣炸鍋設(shè)置溫度100度，烘烤30分鐘
4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封保存
蘋果果醋
做法
1.蘋果橫切薄片，一層層碼入無水玻璃瓶
2.加入適量老冰糖，倒入白醋，沒過蘋果
3.瓶口覆蓋一層保鮮膜，擰緊蓋子，密封
4.放陰涼處靜置三個月，等待甜蜜釀造中
5.開封后，撈出蘋果，用紗布過濾蘋果醋
6.用8-10倍的純水稀釋后飲用，酸甜可口
蘋果不能與海鮮同吃
蘋果含有鞣酸，均不能與海味一起食用，否則會造成腹部疼痛、惡心嘔吐。比如說與沙丁魚一起食用，都會出現(xiàn)身體不適應(yīng)的現(xiàn)象。
蘋果不宜與胡蘿卜一起吃
胡蘿卜中含有一種名為維生素C酵酶的物質(zhì)，能破壞掉蘋果中含有的維生素C，從而大大降低了蘋果的原有價(jià)值。另外，還有的豐富植物色素，與胡蘿卜一起食用后，經(jīng)過腸胃分解后，會產(chǎn)生抑制甲狀腺的物質(zhì)。
蘋果牛奶不能空腹吃
蘋果與牛奶一起食用會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，因?yàn)樘O果中含有果酸，很容易影響消化，會令人腹痛腹脹腹痛甚至是腹瀉。
如果兩者空腹同時(shí)食用，則會形成草酸鈣，而鈣則不能完全被吸收，則會形成結(jié)石，甚至導(dǎo)致嘔吐。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了蘋果的功效，蘋果是比較常見的水果，食用后味道很那好，還可以做成很多美味的食物，并且蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，不過大家在吃蘋果的時(shí)候，不能空腹哦。
