自制藍(lán)莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起,打成漿液食用。取藍(lán)莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實用。有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。
自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛,對的,就是藍(lán)莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍(lán)莓一同放進(jìn)果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。
自制藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi),直至煮成糊狀,加入藍(lán)莓和檸檬汁,低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲存。可把藍(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)奶油食用。
腹瀉患者
藍(lán)莓性涼,富含水溶性膳食纖維,有通便的作用,腹瀉的人食用會加重病情。
脾胃虛寒的人
藍(lán)莓是涼性水果,脾胃虛寒的人盡量少吃,胃酸過多的人也不宜經(jīng)常吃藍(lán)莓。
糖尿病人
藍(lán)莓含有豐富的糖分,糖尿病人吃太多藍(lán)莓會導(dǎo)致血糖飆高,不利于病情控制。
總結(jié):通過小編上述的詳細(xì)介紹,相信大家應(yīng)該更加了解關(guān)于藍(lán)莓這種水果了,喜歡食用藍(lán)莓的可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,這對于我們的身體健康有著不錯的功效,但在食用的時候也不能夠忘掉它的禁忌,否則將會發(fā)生一些不好的情況。