櫻桃的功效 多吃這種水果心臟會更健康(2)

  2015年,發(fā)表在《細胞》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn),當20名骨關(guān)節(jié)炎患者接受酸性局部櫻桃種子提取物(一種主要的氧化應激保護劑)時,他們的關(guān)節(jié)疼痛明顯減少。

  8.促進睡眠健康

  酸櫻桃汁含有高水平的植物化學物質(zhì),包括褪黑激素,一種對調(diào)節(jié)睡眠—覺醒周期至關(guān)重要的分子。在歐洲營養(yǎng)學雜志發(fā)表的一項研究中,20名志愿者服用安慰劑或酸櫻桃汁濃縮液7天。作為該處理的結(jié)果,櫻桃汁組中的總褪黑激素含量顯著升高。

酸櫻桃汁含有高水平的植物化學物質(zhì)

  櫻桃的吃法

  01、迷人的櫻桃醬

  用料

  櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水

  做法步驟

  1、櫻桃洗凈控干水分;

  2、水果刀沿中線劃開,摳去櫻桃核;

  3、摳好核的櫻桃放入器皿;

  4、加入一些砂糖腌制一個小時直至出果膠,如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;

  5、櫻桃放入不粘鍋;

  6、加入一些冰糖;

  7、加半碗清水個適量冰糖,中小火慢熬;

  8、不停的攪拌直至果醬粘稠;

  9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動;

  10、濃稠的櫻桃醬,涼透會更濃稠,烤個面包片即可食用。

直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動

  櫻桃的禁忌

  1.櫻桃核別吃

  櫻桃核中含有氰甙成分,水解后就會產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸,所以,櫻桃核被壓碎、咀嚼或者只是輕微的破損都會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。如果感覺有輕度不適,可以喝點甘蔗水解毒。

  2.口腔潰瘍別吃

  櫻桃是熱性的,容易生濕,如果你此時有口腔潰瘍、痔瘡等之類的上火癥狀,或者虛熱咳嗽,是不宜吃櫻桃的。

  3.糖尿病、腎病別吃

  如果你的腎功能不太好,時常少尿,那么就不要再吃硬要了,因為櫻桃中的鉀含量很高,每100克含258毫克。櫻桃有很多糖分,因此糖尿病患者也不要多吃。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效,我們現(xiàn)在對櫻桃應該有了一些了解,喜歡吃櫻桃的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

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