做法
1)準備食材。
2)用牙刷仔細刷洗每個橙子。
3)用鹽搓洗每個橙子。
4)削掉橙子的表皮,精力削薄些。
5)切絲后加水開煮。
6)水開后,加入冰糖,冰糖是分次加入的,邊加邊嘗味。
7)煮橙皮的過程中剝出橙肉。
8)橙皮煮得軟糯后加入橙肉。
9)待橙肉完全融入后,關火。
10)待溫度下降到五六十度左右加入蜂蜜。
11)用干凈的瓶罐封存。
12)大約放置一周左右即可用來沖水喝。
禁忌一:服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橙子。
禁忌二:陰虛體質(zhì)者要少吃橙子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者,好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
禁忌三:飯前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因為橙子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌四:不宜與蘿卜同食蘿卜,進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橙子,橙子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
禁忌五:不宜與牛奶同食,牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橙子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效,橙子味道很好,營養(yǎng)物質(zhì)也豐富,它能預防感冒,促進消化,適合多數(shù)人食用,但是大家再喜歡橙子,每次吃的時候,也要適量,不然會引起胃部不適。