做法
1)榴蓮肉,切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。 將面糊調(diào)勻。
2)起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入鍋。
3)炸至金黃色即可撈出瀝干排盤,食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。
三、榴蓮酥
原料:油酥面50克,榴蓮肉20克,鮮奶10克。
做法:把面粉、豬油和成油心,面粉內(nèi)放入水、糖,和勻,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀,再壓扁卷起,搟成圓形包起榴蓮肉,捏成雀籠形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
1、榴蓮不可與白酒同食,酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士?jī)烧咄?,回?dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無益,不宜食用。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效,我們現(xiàn)在對(duì)榴蓮應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃榴蓮的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。