橙子是很常見的一種水果,甜美可口本身具有很多的功效,它能夠幫助人們緩解積食的情況,還可以預(yù)防感冒的出現(xiàn),橙子的吃法有很多,它不單單可以直接食用,我們知道吃橙子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
橙子是一種很有營養(yǎng)的水果,它是“黃果”“金環(huán)”,并且橙子分酸、甜兩種。特別是在飽食飲宴后,大家可以適當?shù)娘嬕槐岢戎?,橙子能夠幫助人們解油膩,消積食,它含有的物質(zhì)還有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度,富有香氣。
多吃一點橙子能夠為我們的身體補充維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,橙子中含有的維生素P、C均能增強毛細血管韌性;并且橙子中的果膠能夠盡快排泄脂類及膽固醇,并減少外源性膽固醇的吸收,常吃一點橙子有降低血脂的作用。
腸胃不是很好的人可以多吃一點橙子,橙子中含有豐富的纖維素和果膠物質(zhì),這些物質(zhì)能夠促進腸道蠕動,有利于清腸通便,還會排除體內(nèi)有害物質(zhì)。經(jīng)常吃橙子能夠補充維生素C,還可以能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外。
橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效。在發(fā)達國家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
抗癌。在所有水果中,橙子中所含的抗氧化物質(zhì)高,其中有170種以上的植物化學物質(zhì),包括60多種黃酮類物質(zhì),對于多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
預(yù)防感冒。這是冬季吃橙子大的好處。一個中等大小的橙子可提供一個人一整天所需的維生素C,橙子是同類水果中維C含量高的水果,能系統(tǒng)增強人體免疫能力。
助消化。橙子中富含纖維素以及果膠,能加快腸道蠕動,這有助于清腸通便,加速排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒。
護發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
橙子的吃法
燕窩燉橙子
食材:5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
做法