橙子的功效 常吃這種水果對腸胃很好(2)

  1)燕窩、橙子 、冰糖。

  2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈。

  3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。

  4)洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩(wěn)。

洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩(wěn)

  5)橙子切開頂部 當(dāng)蓋。

  6)挖去部分橙肉,這樣才又空間塞燕窩。

  7)燕窩放進(jìn)橙子里,加點點水。

  8)蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。

  9)放進(jìn)鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。

  10)燉好的橙子燕窩。

  橙子的禁忌

  禁忌一:服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時,均應(yīng)忌食橙子。

  禁忌二:陰虛體質(zhì)者要少吃橙子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者,好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

  禁忌三:飯前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因為橙子果肉中含有一定量的有機(jī)酸,容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。

飯前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃

  禁忌四:不宜與蘿卜同食蘿卜,進(jìn)入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食橙子,橙子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  禁忌五:不宜與牛奶同食,牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橙子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

  禁忌六:忌鮮橙皮泡茶飲,摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,對果肉沒有影響,但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橙子皮泡水當(dāng)茶飲,有損健康。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效,現(xiàn)在橙子一年四季都能看到它的身影,橙子能直接吃,還可以做成糕點,橙子能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),還能滿足多數(shù)人的口腹之欲。

橙子的功效 橙子的吃法 橙子的禁忌 
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