做法
1、葡萄入水,加一小勺鹽兩小勺面粉,輕柔搓洗每一顆葡萄的肚皮。
2、清水沖洗干凈后瀝干水,取牙簽把每?jī)深w葡萄串起來(lái)。
3、入冰箱冷凍;這里要說(shuō)明一下,如果想吃甜的就凍3~4小時(shí);如果對(duì)甜沒(méi)要求可以凍8小時(shí)或者過(guò)夜。
4、超萌的冰凍葫蘆娃做好啦,啃著咬著含著隨你怎么吃!
三、自制葡萄酒
主料:葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐個(gè)剪下,沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘,再?zèng)_洗干凈放在陰涼處晾干。
2、取干凈的大盆,手清洗干凈后把晾干的葡萄逐個(gè)捏碎,果肉果皮分離。
3、按6:1的比率加入白糖。
4、用筷子將白糖與葡萄攪拌均勻。
5、將拌好的葡萄連汁帶肉全部裝進(jìn)無(wú)水無(wú)油干凈的玻璃瓶里,裝約7分滿密封好室溫下保存。
6、大約20天左右,如果瓶?jī)?nèi)沒(méi)有氣泡再產(chǎn)生時(shí)就是已經(jīng)全部發(fā)酵好了。
7、打開(kāi)瓶蓋用漏勺小心地將浮在上層的果肉果皮撈出,再擠壓出里面的汁水。
8、小心地將酒倒出,過(guò)濾好密封在玻璃瓶中保存。
1、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
2、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素c反應(yīng),對(duì)胃有傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效,我們現(xiàn)在對(duì)葡萄應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃葡萄的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的一種水果了。