葡萄你一般會(huì)怎么吃呢?相信絕大多數(shù)的人都是洗干凈了之后直接吃的，葡萄的水分比較多，關(guān)鍵是口味非常的甜，所以每到葡萄上市的季節(jié)都非常的受到歡迎。今天小編為大家整理了一些創(chuàng)意葡萄吃法，感興趣的朋友請(qǐng)繼續(xù)往下看吧!
葡萄牛奶果凍
材料
葡萄汁500ml、魚膠粉40g、水200ml、葡萄少許、牛奶500ml、魚膠粉40g、水200ml。
做法
1.將葡萄汁隔水加熱。
2.將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱葡萄汁中。
3.液體晾涼后取一半放入模型內(nèi)，冷藏成型。
4.然后將葡萄擺放在凍好的模具中，再倒入另一半液體，冷凍。
5.將牛奶隔水加熱，再將魚膠粉隔水加熱融解，加入牛奶中。
6.將調(diào)好的牛奶液倒入步驟4中的模具中，放進(jìn)冰箱凝固即可。
魚膠粉如果在超市買不到，可以看一下是不是有吉利丁片或者吉利丁粉，其實(shí)和魚膠是同樣的東西，只是名稱用的不一樣罷了。
乳酪朗姆葡萄球
材料
奶酪100g，朗姆葡萄干35g，核桃20g，糖粉1大匙，牛奶1小匙，椰蓉適量。
準(zhǔn)備工作
先將核桃放入130°的烤箱，烤15分鐘，取出后碾碎。
奶酪從冰箱拿出來(lái)之后，放到小碗里面等待融化，如果是當(dāng)時(shí)的氣溫本身就比較低，那么可以放進(jìn)微波爐里面。一般兩分鐘左右的時(shí)間可以軟化。
葡萄干好事先就放在朗姆酒里面進(jìn)行浸泡，這樣葡萄干的口感會(huì)比較軟，而且吃起來(lái)會(huì)有濃郁的朗姆酒香味，至少需要浸泡一個(gè)小時(shí)。
做法
將奶酪放入盆中，攪打均勻，加入糖粉，牛奶，朗姆葡萄干，核桃，每一步都充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
用勺子將1的材料一勺一勺的挖出，擺在盤中。
放入冰箱冷藏30分鐘后，用手搓成圓球，均勻的沾上一層椰蓉，再放入冰箱中冷藏30分鐘即可食用。
