3、放入番茄醬,生抽,鹽,白糖,米醋,調(diào)成合口的酸甜味。(參考量:番茄醬一湯匙,生抽半湯匙,米醋三分之一湯匙,白糖一茶匙,鹽一茶匙)。
4、兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開,中火燒十分鐘,翻面,收汁。
5、放點雞精提味即可(不放也可)。
蘋果牛肉粒
食材牛肉、蘋果、大蒜、蔥、姜、生抽、料酒、蠔油、鹽、烹調(diào)油、黑胡椒
步驟1、牛肉切粒后加蔥姜碎生抽鹽蠔油,
2、抓好腌上。
3、蘋果去皮切丁,大蒜和蔥白切粒。
4、炒鍋倒油,溫熱時倒入腌好的牛肉滑熟,出鍋,這一過程可能會出水,將湯水倒掉不要。
5、凈鍋后倒油,下蔥蒜粒炒香。
6、將牛肉?;劐伔春螅谷胩O果粒。
7、加生抽和鹽調(diào)味兒。
8、出鍋前磨黑胡椒粒。
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核,蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對身體不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們身體的公害。
“有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。
禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蘋果的好處,吃蘋果可以預防高血壓,還能維持體重,大家可以常吃,喜歡蘋果大的人,可以將蘋果加入到飲食中,但是吃蘋果的時候,也要了解它的禁忌。