取一份藍(lán)莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,開胃健體。
溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機(jī)打出的汁液,可以更好的保留藍(lán)莓的營養(yǎng)成分!
吃法三:自制藍(lán)莓酸奶
向果汁機(jī)中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起,打成漿液食用。
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機(jī)打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實(shí)用。
有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。
吃法四:自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛,對的,就是藍(lán)莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍(lán)莓一同放進(jìn)果汁機(jī)攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。
藍(lán)莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。
吃法五:自制藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi),直至煮成糊狀,加入藍(lán)莓和檸檬汁,低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。
隨后倒入攪拌機(jī)攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲存??砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)奶油食用。
腹瀉患者
藍(lán)莓性涼,富含水溶性膳食纖維,有通便的作用,腹瀉的人食用會加重病情。
脾胃虛寒的人
藍(lán)莓是涼性水果,脾胃虛寒的人盡量少吃,胃酸過多的人也不宜經(jīng)常吃藍(lán)莓。
糖尿病人
藍(lán)莓含有豐富的糖分,糖尿病人吃太多藍(lán)莓會導(dǎo)致血糖飆高,不利于病情控制。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效,藍(lán)莓的價格稍貴,所以在小一點(diǎn)的水果店中不太常見,但是藍(lán)莓的營養(yǎng)價值比較豐富,所以想吃藍(lán)莓的時候,可以買一些食用。