藍(lán)莓是很常見(jiàn)的一種水果,因?yàn)樗崽鹂煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡,常吃藍(lán)莓本身具有很多對(duì)身體比較好的功效,它能夠預(yù)防癌癥,還可以保護(hù)眼睛,藍(lán)莓的吃法有很多,除了可以直接食用,還能夠做成甜品,吃藍(lán)莓的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
第一,保護(hù)眼睛及視力
藍(lán)莓是很有營(yíng)養(yǎng)的食物,它含有豐富的花青素,花青素這個(gè)物質(zhì)到了身體中能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜再生,它還能夠有效的預(yù)防眼睛重度近視,以及視網(wǎng)膜出現(xiàn)剝離的情況,常吃藍(lán)莓在一定程度上增進(jìn)視力,如果說(shuō)人們需要長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著屏幕,可以多吃一點(diǎn)藍(lán)莓。
第二,預(yù)防癌癥的發(fā)生
常吃藍(lán)莓能夠幫助人們預(yù)防癌癥出現(xiàn),它在生活中被大家視作為超級(jí)水果,常吃藍(lán)莓能夠起到比較好的延緩記憶力衰退,和預(yù)防心臟病發(fā)生的幾率。人們?cè)谄綍r(shí),適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓或者是藍(lán)莓汁,能夠很有效的預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
第三,增強(qiáng)人身體的免疫能力
藍(lán)莓有一種不可忽視的作用,在平時(shí)常吃藍(lán)莓能夠幫助增強(qiáng)人身體對(duì)傳染病的抗病能力,在藍(lán)莓中含有豐富的纖維,是日常飲食中纖維的重要來(lái)源。并且藍(lán)莓中含有豐富的鉀,這個(gè)物質(zhì)可以幫助人們有效的維持身體內(nèi)的液體平衡,維持正常的血壓和心臟的能力。
第四,改善皮膚狀態(tài)
藍(lán)莓里面所含有的花青素,可以有效地組織紫外線傷害我們的皮膚。阻止皮膚出現(xiàn)皺紋和囊泡,讓我們的皮膚更加的光滑。從內(nèi)而外改善我們肌膚的狀況。讓肌膚更有彈性,減少出現(xiàn)皮膚病的幾率。甚至還可以起到祛除斑點(diǎn)、疤痕的作用。
第五,延緩衰老,增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓里面含有豐富的抗氧化劑,這樣的物質(zhì)可以增強(qiáng)我們的腦力,減少出現(xiàn)老年癡呆癥的幾率,藍(lán)莓中的花青素可以預(yù)防衰老,防止出現(xiàn)功能失調(diào)的情況出現(xiàn)。
藍(lán)莓的吃法
吃法一:藍(lán)莓汁
直接將藍(lán)莓與涼開(kāi)水放進(jìn)果汁機(jī),打成漿液食用。適合于糖尿病人,還可以解酒后宿醉,由于操作簡(jiǎn)單,對(duì)于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實(shí)用。
吃法二:自制藍(lán)莓飲料
夏季馬上就要到來(lái)了,在超市買的果汁一不一定新鮮,二可能添加有防腐劑,三價(jià)格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動(dòng)手做一份營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠的藍(lán)莓果汁吧。