第一種:蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片,放入檸檬水中浸泡10分鐘
2.控干水分,將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中
3.空氣炸鍋設(shè)置溫度100度,烘烤30分鐘
4.取出晾涼即可,吃不完的可以密封保存
第二種:蘋果糖水
做法
1.蘋果、雪梨削皮切小塊,橘子剝成小瓣
2.鍋內(nèi)加水600ML,加入以上水果和冰糖
3.大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮15分鐘左右即可
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蘋果的功效,蘋果是大家經(jīng)常會在家里面準備的水果,它不但味道很好,也有多種人體需要的物質(zhì),但是大家在買蘋果的時候,一定不能購買打蠟的蘋果。