桂圓是很常見的一種水果,因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡,桂圓有很多對身體比較好的功效,它能夠為人體補氣血,還可以降低血脂。桂圓的吃法有很多,除了直接食用,還可以做成飲品,食物都有自己的禁忌,桂圓也不例外,下面會有詳細的介紹
1、益氣補血,增強記憶
常吃桂圓能夠為身體補氣血,它當中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,本身含有的鐵元素也較高,常吃可以提高熱能、補充營養(yǎng),它含有的物質(zhì),還可以促進血紅蛋白再生以補血。桂圓中的物質(zhì)除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶。
2、安神定志
很多人應(yīng)該不知道桂圓能夠安神定志,主要是因為它當中含有豐富的鐵、鉀等元素,這些物質(zhì)能夠幫助人們促進血紅蛋白的再生,還可以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等癥狀。在桂圓中含有尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),能夠有效的治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆等。
3、養(yǎng)血安胎
懷孕的朋友在平時可以適當?shù)某杂幸稽c桂圓,它當中含有豐富的鐵及維生素的物質(zhì),要知道這些營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助人們有效的減輕宮縮及下垂感,還可以加速代謝,所以在平時常吃桂圓的孕婦對胎兒的發(fā)育有利,它具有比較好的安胎作用。
4、抗菌,抑制癌細胞
動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心,延緩衰老
桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
桂圓的吃法
桂圓紅棗茶
材料:干紅棗250(去核后凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
做法
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。