3、雞蛋打入碗內(nèi)，加面粉、淀粉、水、少許色拉油。
4、攪拌成均勻的面糊。
5、將香蕉塊拍上少許干淀粉。
6、然后掛糊。
7、油燒至7成熱時(shí)，下掛了糊的香蕉塊慢炸。
8、然后瀝油。
9、鍋內(nèi)留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀。
10、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
香蕉片
食材：較成熟的香蕉1個(gè)，細(xì)砂糖1大匙。
做法
1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。
2、將硅油紙或油布鋪在烤盤中，切好的香蕉薄片擺放在防油紙上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的細(xì)砂糖。
3、烤箱預(yù)熱100度，中層40分鐘左右，如果時(shí)間到但香蕉片還是很軟粘，還不能從油布上揭起，需繼續(xù)烘烤，待烘烤至表面不粘成型時(shí)，能夠揭起香蕉片即可。
4、將香蕉片移至烤網(wǎng)上，繼續(xù)100度烘烤40分鐘左右，烤好后可以摸下香蕉片，變得脆硬時(shí)即可。
1、香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過(guò)多者好不吃。
2、每日食入5-羥色胺10毫克對(duì)胃腸功能并無(wú)障礙，但如食入過(guò)多，可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。
3、在測(cè)定尿中吲哚或兒茶酚胺時(shí)，不應(yīng)吃香蕉。
4、香蕉屬于熱帶水果，適宜儲(chǔ)存溫度是11~18度，一般情況下保存時(shí)間長(zhǎng)的是13度，不能放冰箱里保存。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了香蕉的功效，香蕉不但能直接吃，也經(jīng)常被人們做成飲品和小零食，所以喜歡香蕉的人，可以嘗試自己做一下香蕉，但是吃香蕉也不能過(guò)量哦。
