木瓜的功效 5個方面帶你走入木瓜的世界(2)

  準(zhǔn)備食材如下:木瓜1個,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克

  具體做法如下:木瓜切開去籽,雪蛤泡發(fā)至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分鐘,撈出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。

木瓜切開去籽,雪蛤泡發(fā)至兩倍大小

  做法4:木瓜奶凍

  準(zhǔn)備食材如下:木瓜1個,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片

  具體做法如下:將木瓜洗凈,木瓜在頂部切開,用勺子將籽與瓤掏出不要,白糖倒入牛奶中,小火煮開,吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,將其泡軟,泡軟后的吉利丁片撈出擠干水分,放入煮好的牛奶中,攪勻至吉利丁片融化,然后放涼,放涼后的牛奶液倒入木瓜中,用保鮮膜封好,放入冰箱中冷藏兩小時即可!

  做法5:鯽魚木瓜湯

  準(zhǔn)備食材如下:鯽魚1條,木瓜1個,食鹽1茶匙,生姜1塊,開水適量

  截圖做法如下:鯽魚清理干凈之后,兩面打上刀花,先淋上料酒,再涂上食鹽,接著起鍋加油燒熱,將鯽魚放入鍋中,煎至兩面焦黃,然后倒入大量的開水,開水預(yù)熱馬上會變白,去掉浮沫,放入姜片,蓋上鍋蓋,小火煲30分鐘,30分鐘后放入切好的木瓜片,再煲20分鐘,煲好后加鹽調(diào)味即可!

  木瓜的禁忌

  1、造成拉肚子

  木瓜含有膳食纖維,可以促進(jìn)消化。此外,它含有大量的水分,占新鮮水果凈重的80%。吃很多木瓜相當(dāng)于喝很多水。大量的水分在消化道不能完全消化,會發(fā)生腹瀉。

  2、造成中毒了

  木瓜含有木瓜蛋白酶,對人體有毒。少量食用時,由于人體肝臟的解毒作用,達(dá)不到反映對人體毒副作用的閾值。但一次食用大量木瓜,木瓜酶的量超過肝臟的解毒限度,就會出現(xiàn)食物中毒癥狀。

木瓜含有木瓜蛋白酶,對人體有毒

  3、造成小解堵塞

  在《本草綱目》有一個固定賬戶。木瓜過量或長期食用會引起絞窄癥,這是由輕微的堵塞引起的,這在書上沒有記載。但現(xiàn)代科學(xué)表明,這種情況與木瓜果實酶的濃度值有關(guān),可以達(dá)到雌激素和雄激素的水平。嚴(yán)重時可引起尿道鼻堵和輕度堵塞。

  4、消化不好

  木瓜含有豐富多彩的木瓜蛋白酶等高分子物質(zhì)。一次吃多了會增加胃腸壓力,導(dǎo)致腹脹、嚴(yán)重便秘等消化不良。而且木瓜含有化學(xué)纖維化學(xué)物質(zhì),攝入過多會對消化吸收產(chǎn)生一定的障礙。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效,我們現(xiàn)在對木瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃木瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃木瓜的時候要知道它的禁忌。

木瓜的做法 木瓜的功效 木瓜的禁忌 
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