藍莓是現(xiàn)在很常見的水果，雖然它看起來個頭小小的，不是很起眼，但是經(jīng)常吃對我們的身體有很強大的功效。關(guān)于藍莓的吃法有很多，它除了能夠直接食用，還能夠做成甜品或是果汁，一些食物不能和藍莓同吃，大家知道吃藍莓的禁忌有哪些嗎?
1、保護眼睛
經(jīng)常吃藍莓能夠保護我們的眼睛，在藍莓里面含有豐富的花青素，這種物質(zhì)到了我們的身體中，對于視網(wǎng)膜有非常大的好處，并且對于眼睛周圍的血管供血也有比較好的改善效果，所以常吃藍莓能夠防止眼睛出現(xiàn)疲勞，起到保護眼睛的作用。
2、提高免疫力
藍莓是很有營養(yǎng)的一種水果，它里面含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)到了人體中，能夠帶來很多的好處，比較明顯的一種就是能夠?qū)⑸眢w當中的自由基進行中和，所以適當?shù)某运{莓，能夠讓我們的免疫系統(tǒng)變得更加健康。
3、降血糖
很多人呢應(yīng)該不知道看沒能夠起到降血糖的效果，如果說身體就有糖尿病的癥狀，大家應(yīng)該要適當?shù)某运{莓，這樣能夠很好的調(diào)節(jié)血糖，大家應(yīng)該要每天為身體補充適當?shù)乃{莓，這樣能夠?qū)ι眢w當中的血糖有很大的改善。
4、美容養(yǎng)顏
藍莓當中的抗氧化物質(zhì)含量很高，對于體內(nèi)自由基的清除有很大的幫助，從而也能防止皮膚出現(xiàn)皺紋，起到防止衰老的效果，美容養(yǎng)顏的作用特別明顯。
5、提高記憶力
在藍莓當中含有非常多的類黃酮物質(zhì)，而這一類物質(zhì)對于大腦記憶力有非常好的效果。經(jīng)常食用藍莓可以保持大腦的活躍度，防止記憶出現(xiàn)退化。
6、預(yù)防癌癥
前面就已經(jīng)說到，藍莓當中的花青素含量很高，而這類物質(zhì)除了對視力有好處之外，還能起到預(yù)防癌癥的效果。只要能堅持食用，患癌癥的可能會會比常人小很多。
7、預(yù)防便秘
藍莓當中含有非常多的果膠，與其他的水果相比要高很多。而此類的物質(zhì)能有效刺激腸胃進行蠕動，也能調(diào)節(jié)腸道當中的菌群，預(yù)防便秘的出現(xiàn)。
藍莓的吃法
第一、榨藍莓汁
準備好一斤左右的新鮮藍莓和一碗的涼開水。做法：將藍莓清洗干凈備用。直接將清洗干凈的藍莓與涼開水同時放進果汁機中，打成藍莓汁來食用。這個做法簡單又健康，適合于患有糖尿病人，還能起到解酒后宿醉的功效。操作步驟簡單，對于愛喝果汁的人來說非常適用，經(jīng)常外出應(yīng)酬喝酒的朋友們也可以用這個方法。
第二、自制藍莓飲料
