火龍果是比較受歡迎的一種水果，因為它的表皮與龍鱗比較相似，所以有了這個名字，火龍果也被人們稱為玉龍果、紅龍果、青龍果等，那么大家知道火龍果的功效嗎?關(guān)于火龍果的吃法有很多，它可以直接吃，也能夠做成果汁，吃火龍果的禁忌有哪些呢?
火龍果的功效
1、養(yǎng)顏美容
平時適當(dāng)?shù)某曰瘕埞軌蚱鸬矫廊莸男Ч饕且驗樗?dāng)中含有豐富的維生素，常見的就是維生素C，花青素等等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是水溶性維生素，到了人體中能夠起到很好的抗氧化作用，吃火龍果還可以清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。
火龍果的吃法
火龍果果醬
準備食材如下：紅心火龍果600克，白砂糖30克，檸檬半個
具體做法如下：火龍果剝?nèi)テ?，將去皮的火龍果稍微用刀切一下成小塊，切好的火龍果和白砂糖一起放入鍋中，小火邊煮邊翻炒，將果肉煮化，水分基本蒸發(fā)，變得濃稠時擠入檸檬汁，再煮1分鐘即可出鍋，放涼用瓶子密封保存!
火龍果炒蝦球
準備食材如下：火龍果1個，蝦仁100克，荷蘭豆30克，玉米粒30克，食鹽1茶匙，水淀粉適量
