說(shuō)到火龍果大家應(yīng)該都不陌生，它可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一種水果，吃起來(lái)的味道也是甜甜的，那么喜歡火龍果的人，知道它的好處有什么嗎?火龍果的吃法有很多，除了直接食用，也可以做成果汁或是甜品，一些人不適合吃火龍果，它的禁忌有哪些呢?
1、提升食欲
如果能夠常吃火龍果，可以提高人們的食欲，有一些人在平時(shí)總是有胃口不好的情況，此時(shí)吃火龍果，能夠增加人們進(jìn)食食物的欲望，還有因?yàn)榛瘕埞云饋?lái)的口感比較甜，它當(dāng)中含有豐富的有機(jī)酸，這些物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)人體胃液、口水分泌。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
火龍果是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中有人體需要的纖維，鐵元素，植物蛋白等物質(zhì)，也有花青素和各種各樣的維生素，這些物質(zhì)到了身體中，能夠很好的促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠讓體內(nèi)的毒素快速的排出，堅(jiān)持吃火龍果能夠增強(qiáng)人體的免疫力。
3、促消化
消化不好的人在平時(shí)要多吃火龍果，它當(dāng)中有豐富的高纖維物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)對(duì)人們的腸胃有比較重要的作用，如果能夠常識(shí)火龍果，能夠有效的加速腸胃的蠕動(dòng)，這樣能夠讓體內(nèi)的廢棄物快速的排出，減少便秘的情況。
4、保護(hù)胃部
很少有人知道食用火龍果也能夠去保護(hù)人們的胃部，這是因?yàn)榛瘕埞?dāng)中含有一種營(yíng)養(yǎng)成分，稱之為植物性蛋白，這種活性物質(zhì)能夠自動(dòng)的跟人體內(nèi)的重金屬離子“組合”，再通過(guò)消化排泄系統(tǒng)排出體外，由此起到一種排毒的作用，讓人們的胃部變得更加的健康，同時(shí)它對(duì)胃壁還有一定的保護(hù)作用!
火龍果的吃法
橘子火龍果果醬
原料：橘子350克、火龍果250克、麥芽糖150克、細(xì)砂糖100克、檸檬1個(gè)、水適量、鹽適量
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時(shí)以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或?yàn)⑸蠙幟手苑雷兩?/p>
2、用耐酸的鍋?zhàn)又箝_(kāi)半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好的橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過(guò)的橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色的橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3、將處理好的橘皮絲、橘子肉以及火龍果丁一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木勺不停地?cái)嚢琛?/p>
