材料準(zhǔn)備:鹽,白糖,辣椒蘸料,李子。
做法:將李子洗凈,刀背拍裂,加入適量的鹽和白糖,腌制三小時(shí),將腌出來的鹽水倒掉,再撒上準(zhǔn)備好的辣椒蘸料,一勺白糖,攪拌均勻,就可以準(zhǔn)備直接開吃啦。
紫蘇椒鹽李李子
材料準(zhǔn)備:大蒜,小米椒,白糖,椒鹽,紫蘇,還有主人公 李子。
第一步:將準(zhǔn)備好的李子清洗后,用你家的屠龍刀將李子拍扁,使其稍微裂開,這樣腌制的李子會更加入味爽口哦;
第二步:把準(zhǔn)備好的小米椒,大蒜,紫蘇切細(xì)碎狀,放入碗中,加入一勺白糖;
第三步:后就是將李子加入剛才準(zhǔn)備好的配料碗中,把他們充分?jǐn)嚢杈鶆?,如果做的李子很多,建議用一個(gè)大盆攪拌腌制,這樣腌制會更加方便也更加入味。
第四步:均勻攪拌后就可以直接開吃啦。
1.脾虛痰濕人群不宜
關(guān)于李子的危害,《隨息居飲食譜》當(dāng)中記載,“多食生痰,助濕發(fā)瘧疾,脾虛者尤忌之”,生活中也證實(shí),過量吃李子容易生痰,對脾臟造成損傷。
2.消化能力差的人不宜
李子含有較為豐富的果酸,容易刺激腸胃,所以,李子不宜空腹使用,此外,對于腸胃消化能力不佳的人來說,過多使用容易引起胃痛,此外,消化道潰瘍的人群應(yīng)忌吃李子。
3.不宜與李子同食的食物
李子與苦杏仁均含有一定量的苦杏仁苷成分,對于人體有害,不宜同食,此外,李子中的草酸成分易與鈣發(fā)生反應(yīng),降低鈣質(zhì)的吸收,因而,李子不宜與高鈣食物如奶制品、豆制品以及海產(chǎn)品等同食。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了李子的好處,我們現(xiàn)在對李子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃李子的人在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它不但能為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對我們的皮膚也有一定的好處,大家在吃李子的時(shí)候要知道它的禁忌。