獼猴桃是很常見的一種水果,它吃起來柔軟,酸甜多汁,味道也非常好,是很多人都喜歡的水果,愛吃獼猴桃的人,知道它的好處有哪些嗎?獼猴桃的吃法有很多,它可以直接吃,也能做成果汁,食物都有禁忌獼猴桃的禁忌有什么?
1、緩解便秘
大家每天吃一個(gè)獼猴桃,堅(jiān)持4個(gè)星期左右,能很好的改善便秘問題。在獼猴桃中有比較多的營養(yǎng)物質(zhì),它含有的膳食纖維也比較多,它當(dāng)中有果膠酶和水解蛋白酶,這些物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有效的改善消化功能。
2、美白養(yǎng)顏
獼猴桃可以說是“美容圣果”,主要是在它當(dāng)中有豐富的維生素C。維生素C可以說是天然的抗氧化劑,食用后能清除體內(nèi)的自由基,幫助機(jī)體延緩衰老,它還能很好的淡化色斑、消除暗瘡,所以愛美的人要多吃獼猴桃。
還有在獼猴桃中有比較豐富的果膠,這個(gè)物質(zhì)到了體內(nèi)能很好的清除體內(nèi)堆積的代謝物質(zhì),這樣能將皮膚和腸道中的有毒物質(zhì)排出體外,也會讓我們的皮膚更加健康,有美白皮膚的作用。
3、提高免疫力
獼猴桃中含有豐富的維生素C、維生素E和多酚類物質(zhì),這些成分具有很強(qiáng)的抗氧化作用,食用后可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提高身體抗病毒的能力。
4、預(yù)防壞血病
壞血病,又稱維生素C缺乏癥。而獼猴桃中的維生素C含量十分豐富,每100g中一般含有維生素C100-200mg,高的種類可以達(dá)到400mg。每天食用1~2顆獼猴桃即可滿足人體每日對維生素C的需求。
5、促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育
葉酸是胎兒發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素,如果孕婦缺乏葉酸可能導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)唇腭裂、心臟缺陷等。而獼猴桃享有“天然葉酸大戶”的美譽(yù),一個(gè)獼猴桃含有的葉酸量是人體每天需求量的8~10%。孕前或孕期常吃獼猴桃,有利于防止胎兒神經(jīng)管畸形和先天性心臟病。
6、保護(hù)視力
獼猴桃中含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素。其中胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,這種維生素可以維持眼角膜正常,并增強(qiáng)夜間視物能力;而葉黃素則可以降低視網(wǎng)膜病變,預(yù)防老年黃斑區(qū)病變。
獼猴桃的吃法
帶皮吃。有研究人員建議,吃獼猴桃的皮也是沒有問題的,只需確保在吃之前先將其徹底洗凈即可。因?yàn)榕c獼猴桃的果肉相比,獼猴桃皮富含的營養(yǎng)、維生素C和纖維劑量是果肉的三倍。