李子是很常見(jiàn)的水果，它吃起來(lái)酸酸甜甜的，李子不但吃起來(lái)很美味，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，喜歡李子的人知道它的好處有什么嗎?李子的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜肴，一些人不適合吃李子，它的禁忌有哪些?
1、吃李子可以促進(jìn)消化。李子是一種酸甜的水果，它當(dāng)中有豐富的果酸，這個(gè)物質(zhì)能促進(jìn)食物的消化，并且果酸還能幫助人們促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到促進(jìn)消化食物的作用，消化不好的人要常吃李子。
2、保肝利水的作用。肝臟是人體重要的器官，李子對(duì)肝臟有很好的保護(hù)效果，它會(huì)有這樣的作用，主要是含有多種氨基酸，這些物質(zhì)能增強(qiáng)體質(zhì)，李子也有利水的效果，肝腹水的患者可以通過(guò)吃李子改善癥狀。
3、美容養(yǎng)顏。愛(ài)美的人在生活中可以多吃李子，李子中有比較多的維生素，這些維生素能起到美白保護(hù)皮膚的效果，還可以去除皮膚中的黑色素，這樣就能起到美白的效果，所以大家可以通過(guò)吃李子改善皮膚狀態(tài)。
李子的吃法
紫蘇椒鹽李李子
材料準(zhǔn)備：大蒜，小米椒，白糖，椒鹽，紫蘇，還有主人公 李子。
第一步：將準(zhǔn)備好的李子清洗后，用你家的屠龍刀將李子拍扁，使其稍微裂開(kāi)，這樣腌制的李子會(huì)更加入味爽口哦;
第二步：把準(zhǔn)備好的小米椒，大蒜，紫蘇切細(xì)碎狀，放入碗中，加入一勺白糖;
第三步:將李子加入剛才準(zhǔn)備好的配料碗中，把他們充分?jǐn)嚢杈鶆?，如果做的李子很多，建議用一個(gè)大盆攪拌腌制，這樣腌制會(huì)更加方便也更加入味。
第四步：均勻攪拌后就可以直接開(kāi)吃啦。
腌酸李子
材料準(zhǔn)備：李子，食用鹽，白砂糖。
第一步：將李子洗凈，用鹽腌制一晚上;
第二步：將腌制一晚的李子用涼白開(kāi)水稍微將表面的鹽清洗掉，再用白砂糖腌制一晚上，如
果比較喜歡吃重口味的，可以把李子先拍扁，會(huì)更加入味;
第三步：把用白砂糖腌制一晚上的李子撈出，剩下的糖水加入清水熬成糖漿，待糖漿放涼之后，加入李子，密封就做好啦。
