材料準備:李子,鹽,白糖,涼白開。
做法:首先將李子洗凈,用刀背拍打幾下,用準備好的食用鹽將李子均勻拌入腌制2小時左右,然后將里面的澀水倒掉,用涼白開水稍微洗掉表面的鹽水,以防太咸;后一步就是把白糖和涼白開倒入李子中,可以稍微放點辣椒,放入冰箱,腌制2個小時,想吃的時候隨時拿出來就可以吃啦,簡單又方便。
辣腌李子
材料準備:鹽,白糖,辣椒蘸料,李子。
做法:將李子洗凈,刀背拍裂,加入適量的鹽和白糖,腌制三小時,將腌出來的鹽水倒掉,再撒上準備好的辣椒蘸料,一勺白糖,攪拌均勻,就可以準備直接開吃啦。
1、本身胃不好的人要少吃李子
生活中,有不少人因為長期飲食不規(guī)律、飲食不健康等原因?qū)е挛覆砍霈F(xiàn)了健康問題,對于這類人而言,是不適合吃酸味較重的李子,否則容易加重胃部不適。
2、未成熟的李子不宜吃
在采摘李子時,家長一定要告訴孩子,不能吃未成熟的李子。這是因為李子未成熟時,含有一些不利人體健康的有害物質(zhì),如果食用多了,容易給人體帶來一些不良影響,甚至可能發(fā)生中毒現(xiàn)象。
3、空腹時別吃李子
李子所含的果酸較多,所以口感偏酸,所以空腹時不宜吃李子,否則容易刺激胃部,引起反酸等不適癥狀,甚至是增加一些疾病的發(fā)生風(fēng)險。
4、路邊的李子好別摘來吃
路邊的李子不論多么誘人,也別摘來吃。因為在汽車尾氣之下,這些李子所含的重金屬等污染物較多。此外,城市的環(huán)衛(wèi)工人還可能為了防治蟲害,對路邊的李子樹噴灑了農(nóng)藥。總之,路邊的李子食用之后,可能會給身體健康帶來不利影響。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了李子的好處,我們現(xiàn)在對李子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃李子的人在生活中要多吃一點,它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),也能滿足大家的口腹之欲,吃李子的時候要知道它的禁忌。