生吃金桔
金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦,先洗干凈,然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
水果紅茶
選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用,然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘后關(guān)火,再放入切好后的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘后,盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便以后食用。
金桔雞翅
先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒腌制1小時左右,再把金桔洗干凈,豎著切幾刀并壓癟,然后待油鍋燒熱后,放入雞翅煎至兩面金黃,加入腌雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。
據(jù)研究,每天吃3個金桔就能滿足一個人一天所需的維生素C,若果攝入的維生素C過多,每天代謝的草酸會會增多,引起尿結(jié)石,腎結(jié)石,另外多吃對口腔和牙齒也有害,所以在喝金桔水的時候也一樣,一天不能喝太多。
飯前或者空腹的時候不能喝金桔泡水,因為金桔中的有機(jī)酸會刺激胃壁的粘膜對胃不利,所以和金桔泡水應(yīng)該在飯后。
吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機(jī)酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發(fā)癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。
胃腸、腎虛體寒的人,特別是老人小孩則不宜多喝金桔水,以免造成腹痛、膝蓋酸軟等癥狀。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了金桔的好處,我們現(xiàn)在對金桔應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃金桔的朋友在生活中要多吃一點,它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),做出的食物也非常美味,大家在吃金桔的時候要知道它的禁忌。