梨1個(個大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。
梨膏(或梨汁)
梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
梨子能提供鉀和纖維質(zhì)的營養(yǎng)價值，除開生吃以外，如果有時間試試下面梨子的三個吃法，你將發(fā)現(xiàn)其藥效更好，比如潤肺止咳，益胃養(yǎng)陰。
1.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
2.梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
3.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
4.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
5.梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
6.梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
7.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
8.梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
9.吃梨時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了梨子的好處，我們現(xiàn)在對梨子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃梨子的人在生活中要多吃一點，它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，還可以做成多種美味的食物，吃梨子的時候要知道它的禁忌。
