如何預(yù)防癌癥 8種食物能抵抗8大癌癥(2)

  宮頸癌

  抗癌明星:黃豆

  上榜理由

用黃豆制成的豆腐、豆?jié){,可以補(bǔ)充植物雌激素

  用黃豆制成的豆腐、豆?jié){,可以補(bǔ)充植物雌激素,它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認(rèn)為有抗氧化的作用,能抑制宮頸癌的生長,減少癌細(xì)胞的分裂,同時有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。

  此外,酸梅、西紅柿也是很好的預(yù)防宮頸癌的食物。

  胃癌

  抗癌明星:大蒜

  上榜理由

  常吃生大蒜的人,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外,少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預(yù)防胃癌的好方法。

  肝癌

  抗癌明星:蘑菇

  上榜理由

  有“抗癌第一菜”的美譽(yù),比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì),可以促進(jìn)抗體形成,使機(jī)體對腫瘤產(chǎn)生免疫能力,抑制腫瘤細(xì)胞生長,可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥,特別是對肝癌病人,很有益處。

可以促進(jìn)抗體形成

  皮膚癌

  抗癌明星:蘆筍

  上榜理由

  蘆筍是近年風(fēng)靡世界餐桌的蔬菜之一,含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分,對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

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