做法
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘,反復(fù)揉洗,把柚子皮刮下來,里面的白色物質(zhì)很苦,不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍,能去一些苦味。柚子果肉分離出來,可以用料理機攪碎,也可以用手?jǐn)D碎弄散,這樣做出來會有果肉的口感。
3.柚子皮切小細絲,越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小時左右。直到粘稠。
4.煮好晾涼,五六十度時把蜂蜜加入拌勻,涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水沖著喝就可以。味道清香,并沒有那么苦。
柚皮靈芝飲
材料
柚子皮,靈芝片,冰糖。
做法
整只柚子洗凈,剝下柚皮。
將柚皮放入清水中,同時放入靈芝片。
水開后,中小火,再煮20分鐘即可。
可以在關(guān)火前5分鐘放入適量的冰糖,或者在喝的時候加入適量蜂蜜。
小訣竅
如果咳嗽比較厲害,不放糖,在睡前兩小時飲用,可以達到良好的鎮(zhèn)咳作用。
煮出來的水會比較苦澀,加點兒糖或蜂蜜就會和柚子茶的味道差不多了。但良藥苦口,我還是喜歡喝原味的。
對于那些長期抽煙的人,這道柚子皮飲是不錯的潤肺方子,當(dāng)然,要長期堅持飲用。
蜂蜜柚子茶
材料
柚子4只,冰糖若干。
做法
1、將柚子洗干凈,用熱水泡一下。
2、去皮,待用。
3、剝出果肉。
4、切碎果皮。
5、燒冰糖水,待冰糖溶化即可。
6、將冰糖水倒入準(zhǔn)備好的油漬果肉果皮中,攪拌。
7、后加入整瓶蜂蜜。
8、完全冷卻后裝瓶,蓋上保鮮膜。
9、10天左右即可泡茶飲用。
小訣竅
為了防止變質(zhì),裝的瓶子要用開水燙過,冷卻。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹柚子皮煮水功效的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了柚子皮煮水都有哪些功效了吧,小編為大家?guī)砹藥卓铊肿悠ぶ笏姆椒ǎM蠹蚁矚g。