胡蘿卜內(nèi)還含有糖化酶素，這種物質(zhì)在腸道內(nèi)能快速對食物中的淀粉、脂肪進(jìn)行分解，從而能更好的被人體所吸收和利用，這也是維持人體苗條身材的關(guān)鍵。對于想要瘦身的人是極好的減肥食物首選。
3、西紅柿
中午吃西紅柿的好處是很多的，不僅可以炒熟當(dāng)作美味可口的飯菜，還可以生吃當(dāng)作飯后的蔬果食用，都是極好的舌尖美味享受。
西紅柿素有“維生素C倉庫”的美稱，其維生素C的含量是相當(dāng)豐富的，被人體攝入之后能很好的抑制肌膚酪氨酸酶的活性，從而能很好的抑制黑色素的形成，這也是改善肌膚狀態(tài)，減少黑斑產(chǎn)生的主要因素。
且西紅柿是低脂肪、低熱量的食物，幾乎不含有膽固醇，其中還含有豐富的纖維和水，能快速增強(qiáng)飽腹感，所以能有效的抑制過多熱量的攝取。
另外，在西紅柿中還含有番茄紅素，這種物質(zhì)是極好的抗氧化劑，能抑制紫外線對肌膚的傷害，對于防止皺紋、肌膚干燥發(fā)揮重要作用。
二、健康的午餐注意事項(xiàng)
1、細(xì)嚼慢咽
很多人在吃午飯的時(shí)候，為了節(jié)省吃飯時(shí)間，都會選擇快速解決。其實(shí)進(jìn)餐速度不僅能更好的促進(jìn)食物的消化和吸收，同時(shí)也是養(yǎng)胃保健的主要環(huán)節(jié)。
當(dāng)食物進(jìn)入口腔中進(jìn)行充分的咀嚼，能很好的促進(jìn)唾液的分泌，而唾液中含有一種淀粉酶，這種物質(zhì)能很好的參與到食物的消化和分解中，幫助減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。另外唾液中還含有一種蛋白質(zhì)，進(jìn)入胃部中會產(chǎn)生反應(yīng)，生成一種蛋白膜，這也是保護(hù)胃部健康的主要成分。
2、注重飲食時(shí)間
很多人在吃午飯的時(shí)候，都不能按時(shí)，午餐時(shí)間很不固定。而準(zhǔn)時(shí)吃飯是維護(hù)胃部健康的主要因素。
所以，對于忙碌的上班族們，到了吃飯的時(shí)間就需要按時(shí)吃飯，千萬不要拖沓時(shí)間，等后過了飯點(diǎn)，才去犒勞早已饑餓的胃。
結(jié)語：上文中小編向大家詳細(xì)介紹了，午餐常吃魚肉、胡蘿卜、西紅柿，不僅能起到極好的瘦身養(yǎng)生作用，同時(shí)還能有效延緩衰老。大家看完之后是不是想立馬吃起來呢?所以，在以后的午餐飲食中，大家不妨多吃一些來更好的維護(hù)身心健康!
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