蘿卜是我們?nèi)粘I钪袝龅降囊环N食物,我們在吃蘿卜的時候會習慣性的將蘿卜皮去掉,沒有吃蘿卜皮的習慣。蘿卜皮真沒有用處嗎?并不是,蘿卜皮還具有讓你想不到的功效作用,那么下面就讓我們一起去了解一下吧。
1、益肝明目
在對于蘿卜皮能不能吃這個問題上,當然是表示贊同的意見啦,其實蘿卜皮是可以吃的,而且食用它對于我們的身體也是有一定的好處的,蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸
經(jīng)常食用蘿卜皮對于我們的腸道也是有很好的幫助的,蘿卜皮含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便。
3、增強免疫功能
在日常生活中經(jīng)常食用蘿卜皮對于我們的身體免疫功能也是有很好的幫助的,蘿卜皮富含蘿卜硫素,是十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,可保護皮膚免受紫外線傷害。
4、降糖降脂
蘿卜皮還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
5、緩解經(jīng)期熱潮紅
蘿卜皮性涼味辛甘,清熱利水,煮水后取汁喝,可緩解停經(jīng)期的熱潮紅癥狀。
6、消化方面
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。