腰果的功效與作用 吃它還能緩解壓力(2)

  3、腰果含有較高的熱量,其熱量來(lái)源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

  4、腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸,其中油酸占不飽和脂肪酸的90%,亞油酸僅占10%,因此,腰果與其他富含亞油酸的堅(jiān)果相比,酸敗的可能性較小。

  5、腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多,并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。

腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多

  腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多

  腰果適合人群

  一般人群均可使用

  1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能?chē)?yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。

  2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過(guò)多,尤肥胖的人更要慎用。

  3、腰果含有多種過(guò)敏原,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),可能會(huì)造成一定的過(guò)敏反應(yīng)。

  腰果有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,味道香甜,即可當(dāng)零食食用,又可制成美味佳肴,也可作藥用。

  西芹腰果的做法

  食材用料:胡蘿卜、西芹 2根

  做法

  1.原材料:火龍果半只挖球,西芹2根,生腰果少許,胡蘿卜一點(diǎn)。

  2.生腰果先用水氽一下,控干水份。

西芹腰果的做法

  3.少許油,炒腰果至兩面黃。

  5.起鍋,少油,蔥花蒜末爆鍋,先放西芹后放腰果,炒,很簡(jiǎn)單。

  結(jié)語(yǔ):腰果是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的堅(jiān)果,不僅能降壓護(hù)心臟,美容養(yǎng)顏,對(duì)于壓力大的朋友來(lái)說(shuō),吃腰果還能緩解壓力,保護(hù)心血管。所以大家平時(shí)可以適量的食用腰果,多身體有很大的好處。

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