豆腐是一種很便宜的豆制品，但是味道好、百搭，因此我們常常會吃。豆腐的好處是什么?大豆的營養(yǎng)很高，因此豆制品也有不少的作用。豆腐的做法有哪些?除了麻婆豆腐之外，它還有很多的其他做法哦!想了解的話，就請看下面的文章吧!
豆腐的好處
1.補(bǔ)鈣
豆腐中的鈣含量比較高，常吃可以達(dá)到補(bǔ)鈣的作用。鈣元素對于人體來說是很重要的一個元素，不管是老人還是孩子，都應(yīng)該經(jīng)常的補(bǔ)充鈣質(zhì)。豆腐中的營養(yǎng)很豐富，除了鈣之外，還有很多的維生素以及微量元素，常吃能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2.改善女性更年期癥狀
女性朋友在更年期的時候會有一系列的不適癥狀，比如說盜汗、心煩、頭暈、乏力等等，如果能夠常吃豆腐，那么這些癥狀就能夠得到好轉(zhuǎn)。因?yàn)槎垢杏刑烊坏拇萍に卮蠖巩慄S酮，可以幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，從而達(dá)到改善更年期問題的作用。
3.抗癌
吃豆腐還能夠抗癌，是不是沒有想到呢?因?yàn)槎垢杏幸环N叫做豆甾醇的成分，它能夠幫助我們抗病毒，抵抗多種疾病，還能夠抑制癌細(xì)胞的再生，所以說吃豆腐具有抗癌的效果。癌癥患者也可以常吃豆腐，它能夠讓病情得到一定的控制。
4.清熱排毒
在中醫(yī)看來豆腐性寒涼，是一種清熱排毒的食物，對于熱性體質(zhì)，上火的人而言可以食用豆腐。
5.降低膽固醇降血脂
豆腐中不含有膽固醇，并且豆腐能夠降低血液中三油甘脂和低密度脂蛋白的含量，也就是降低血液中壞膽固醇的含量，卻不會影響高密度脂蛋白也就是好膽固醇，所以豆腐有著降低膽固醇降低血脂的功效。
6.增強(qiáng)免疫力
豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中包含有8種人體必需的氨基酸，并且豆腐中的蛋白質(zhì)是植物蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于被人體消化和吸收，因此食用豆腐能夠增強(qiáng)人體的免疫力。
7.防便秘
豆腐性寒涼，并且豆腐本身就是一種軟食，易于被人體消化吸收，因此對于上火引起的便秘癥狀有一定的緩解作用，因此在便秘的時候可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒垢瘉砀纳票忝氐陌Y狀。
