黑芝麻的功效與作用 它的作用可不止烏發(fā)這一點(2)

  5、烤好芝麻之后,將烤盤拿出,然后等芝麻冷卻之后,用手輕輕捏一捏,如果一捏就碎了,那么就證明已經(jīng)烤熟了??竞玫暮谥ヂ殪o置冷卻,要記住的是一定要涼了之后再進行攪拌,不然里面會有水汽,不利于芝麻醬的保存。

烤好芝麻之后,將烤盤拿出,然后等芝麻冷卻之后

  6、黑芝麻晾涼后放入破壁機中,攪打細膩。 沒有破壁機的媽媽們也可以用輔食機,不過攪打的時間要長一點,性狀的話可能沒有破壁機那么細膩!攪打完成后,倒出至碗中。再倒入15克核桃油。 好用核桃油、亞麻籽油、橄欖油這類油,富含豐富的不飽和脂肪酸,是適合小寶寶食用的植物油哦。

  7、攪拌均勻。裝罐保存,半個月內(nèi)吃完哦! 罐子要提前用開水煮5分鐘消毒一下,晾至干燥,再倒入芝麻醬!香濃的黑芝麻醬就做好了。

  黑芝麻怎么吃

  1.降壓:核桃黑芝麻糊

  黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克

  先將黑芝麻曬干,炒熟,與核桃仁一起研為細末,加入白糖,拌勻后裝到一個玻璃瓶中備用。

  每日2次,每次25克,食用時用溫開水調(diào)服即可。

  2.補鈣護關(guān)節(jié):一把黑芝麻

  黑芝麻的含鈣量有多高,拿一組數(shù)據(jù)進行比較就可以知道,100克牛奶中的鈣含量為100多毫克,而黑芝麻是800多毫克。

  好是每頓都吃一些黑芝麻,早餐吸收好,可以固定吃上一小把,其他的時間有空就可以吃一點。

  很多老年人都有多年的風(fēng)濕和關(guān)節(jié)酸痛的癥狀,這時候吃點黑芝麻可以有效地緩解。

  3.降膽固醇:黑芝麻桑椹糊

  黑芝麻60克,桑葚60克,白糖10克,大米30克。

  分別洗凈后,放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,加入搗爛的三味,煮成糊狀服食。

黑芝麻桑椹糊

  4.緩解耳鳴:煲湯加點黑芝麻

  有些老人會有耳鳴的問題,可多吃些黑芝麻來輔助調(diào)理。比如煲湯燉肉的時候,將黑芝麻單獨烘干、搟碎后撒入。耳鳴患者可常常喝,對緩解耳鳴很有好處。

  5.緩解感冒:黃酒沖服黑芝麻

  風(fēng)寒感冒時,可以取黑芝麻炒焦50g,乘熱搗碎。黃酒沖服,蓋被,微出汗,一般服用2~3次即可見效。尤其適用于風(fēng)寒導(dǎo)致的感冒流涕,周身不適之癥。

  結(jié)語:經(jīng)常吃芝麻對身體的健康有很大的好處,不僅能補鈣,還能降壓、烏發(fā)、美容,所以經(jīng)常吃芝麻對身體有好處。上面介紹了芝麻醬的做法,有興趣的朋友一定要嘗試一下。自己做的芝麻醬相信比外面做的更加好吃。

芝麻醬的做法 黑芝麻怎么吃 黑芝麻的功效與作用 
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