南瓜子的功效 想不到它竟是保護(hù)肝腎的一把好手

  南瓜子是大家日常消遣的一種零食,一些人喜歡在看電視的時候,或是和朋友閑聊的時候吃南瓜子,那么大家知道南瓜子的功效有哪些嗎?南瓜子除了直接炒著吃,還可以做成小零食,它的吃法有很多,不過一些人不適合吃南瓜子,它的禁忌有什么?

  南瓜子的功效

  1、能保護(hù)肝腎

  經(jīng)常吃南瓜子能夠保護(hù)我們的腎臟,大家應(yīng)都知道亞硝酸銨屬于一級致癌物質(zhì),如果這種物質(zhì)在我們身體中累積到一定量的時候,就會導(dǎo)致正常細(xì)胞發(fā)生突變,那么很有可能會誘發(fā)胃癌或者食道癌等,大家平時吃南瓜子能夠預(yù)防癌變。

經(jīng)常吃南瓜子能夠保護(hù)我們的腎臟

  南瓜子能夠很好的防止亞硝酸胺在我們身體中產(chǎn)生的突變,這樣就能夠起到很好的抗癌和防癌的效果,還能夠幫助肝臟和腎功能恢復(fù)正常,所以吃南瓜子能夠增強修復(fù)和再生的能力,它對于預(yù)防前列腺癌和肝癌有一定的效果。

  2、能降低血壓

  經(jīng)常吃南瓜子能夠起到降低血壓的效果,在南瓜子里面含有泛酸,這種物質(zhì)能夠緩解解靜止性心絞痛,還可以起到非常好的降血壓效果。如果大家能夠早晚各咀嚼30克生南瓜子,并且堅持三個星期,那么就能夠很好的緩解前列腺增生、失眠、頭痛頭暈等癥狀。

  3、具有抗衰老的功效

  南瓜子里面含有人體需要的鋅元素,這種物質(zhì)能夠很好的提高皮膚細(xì)胞的代謝速度,可以很好的鎖住皮膚中的水分,并且南瓜子還能夠提高皮膚中的膠原蛋白含量。鋅元素在人體中會直接參與蛋白質(zhì)的合成,這樣能夠維持皮膚的彈性,減少皺紋的產(chǎn)生。

  4、能保護(hù)前列腺

  南瓜子里面含有的飽和脂肪酸能保護(hù)前列腺,能緩解前列腺炎所引起的腫脹疼痛,只要每天堅持咀嚼50克南瓜子即可。另外南瓜子里面含有豐富的鎂元素,能緩解神經(jīng)的興奮性以及緊張的肌肉。里面含有的鉀元素能夠讓腿部肌肉得到伸展,預(yù)防腿抽筋。

  5、能防止牙齦萎縮

  在南瓜子里面含有豐富的磷、維生素e以及胡蘿卜素,是牙槽骨以及牙齦必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。大部分的牙槽骨萎縮主要是和磷攝入不足有很大的關(guān)系。胡蘿卜素以及維生素e能夠為牙齦提供營養(yǎng),防止出現(xiàn)牙齦萎縮。

南瓜子里面含有豐富的磷、維生素e以及胡蘿卜素

  南瓜子的吃法

  南瓜子酥

  準(zhǔn)備食材如下:南瓜子仁250克,白糖180克,水90毫升,植物油15毫升

  具體做法如下:南瓜子仁炒熟,放入烤箱里100度保溫,熱鍋下油,倒入白糖小火翻炒,炒至糖溶化,變成金黃色,加入清水小火熬煮,邊煮便攪拌,熬至糖漿滴到?jīng)鏊锬荞R上凝結(jié),此時迅速倒入南瓜子仁翻拌,然后將拌好的瓜子仁倒在高溫布上搟平整形,趁熱切割,攤涼即可,做好的南瓜子酥要放入密閉容器里保存 !

  南瓜子菠蘿包

  準(zhǔn)備食材如下:高筋面粉200克,低筋面粉50克,雞蛋69克,南瓜子(炒)30克,酵母(干)2.5克,食鹽2.5克,奶粉5克,水140克,白糖52.5克,黃油81克

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