三、直接吃
對(duì)于大多數(shù)的人而言，在吃核桃的時(shí)候都會(huì)選擇直接吃，直接吃核桃是非常方便的，大家在去除核桃的外殼的時(shí)候，可以使用專業(yè)的核桃?jiàn)A或者是使用錘子，掌握好力度之后可以剝離出完整的核桃，盡量不要用力過(guò)猛，否則核桃的果仁就會(huì)被砸碎。
四、榨汁喝
大家都喝過(guò)核桃露，其實(shí)在家里面也可以自己制作，方法是非常簡(jiǎn)單的。把新鮮的核桃和牛奶混合在一起，用榨汁機(jī)絞碎，就可以做出一杯好喝又營(yíng)養(yǎng)的核桃露了。當(dāng)然大家也可以把核桃花生還有其他的食材搭配在一起，榨出來(lái)的果汁香氣撲鼻營(yíng)養(yǎng)豐富。
五、煮粥喝
如果大家平常喜歡喝粥，那么自然不要錯(cuò)過(guò)核桃粥，核桃和紅棗大米搭配在一起熬出來(lái)的粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了很大的提升。尤其是在秋冬季節(jié)，喝一碗粥，身體暖暖的，營(yíng)養(yǎng)也比較容易吸收。
帶核桃褐色薄皮食用
核桃褐色薄皮中含有很多營(yíng)養(yǎng)元素，在食用核桃時(shí)好連同核桃的褐色薄皮一起吃進(jìn)去，以免降低核桃的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。
不搭配濃茶或柿子一起吃
核桃中存在著豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，濃茶和柿子富含鞣酸物質(zhì)。用核桃搭配濃茶或柿子一起吃，會(huì)使蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合生成無(wú)法被人體消化和吸收的鞣酸蛋白和鞣酸鈣，不僅會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，還會(huì)引起消化不良。
三高癥者少吃
核桃中含有極其豐富的脂肪，過(guò)多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時(shí)好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。
不長(zhǎng)期過(guò)量食用
核桃是一種不易消化的高脂肪類堅(jiān)果食品，其中的脂肪雖然有助于清除血液中的膽固醇，但是物極必反且會(huì)釋放大量熱量。人體長(zhǎng)期過(guò)量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖和上火的癥狀，還容易升高血液中的膽固醇含量。我們平時(shí)在吃核桃時(shí)應(yīng)控制好量，每天五個(gè)左右為好。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了核桃的好處，我們現(xiàn)在對(duì)核桃應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃核桃的人生活中要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能滿足人們的口腹之欲，吃核桃要知道它的禁忌。
