豬肘的挑選方法 豬肘的食用方法及美容功效(5)

  豬肘食用方法及美容功效

  主料

  豬肘500g。

  輔料

  純凈水、蔥、姜、黃酒、八角、桂皮、新鮮小紅辣 、 椒、花生、油、醬油、鹽、芡汁。

豐富的膠原蛋白對(duì)愛(ài)美的女孩子而言很補(bǔ)

  功用

  豐富的膠原蛋白對(duì)愛(ài)美的女孩子而言很補(bǔ)。

  特色

  不油膩、皮肉酥、鮮中帶點(diǎn)微辣。

  注意事項(xiàng)

  1、水一定要用純凈水,不要用自來(lái)水去過(guò)水和收法,因?yàn)樽詠?lái)水中的氯及雜質(zhì)會(huì)破原有食物中的美味,而且不能去除食物中的腥味。

  2、花生在煮之前先用純凈水凈浸泡至外皮完全飽滿(浸泡過(guò)的水不能用)。

將豬蹄洗凈去皮剁成小塊,用黃酒、姜片及小蔥浸泡

  做法

  1、將豬肘洗凈去皮剁成小塊,用黃酒、姜片及小蔥浸泡。

  2、煮一鍋純凈水放入姜片煮沸后放入豬肘過(guò)水。

豬肘 豬肘的做法 紅燒豬肘子 
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