基本材料
豬前腳1只,花生仁50克,香菇20克,紅棗8粒。
制法
1.豬腳刮洗干凈、斬塊;香菇用清水浸軟,去蒂洗凈,花生仁洗凈,紅棗去核洗凈,備用。
2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時(shí),調(diào)味供用。
功能
補(bǔ)益氣血、增乳通乳。
適用范圍
用于氣血不足引起的產(chǎn)后乳汁缺乏。癥見(jiàn)產(chǎn)后缺乳或乳汁不足,乳房不脹,不痛,或偶有少量乳汁流出,面色蒼白,頭暈耳鳴,心悸氣短,惡露量少等。
花生大棗豬肘湯
原料
花生米100克,大棗10枚,豬肘2只,鹽少許。
制法
1.將花生米、大棗先用水泡1小時(shí),撈出。
2.將豬肘去毛和甲、洗凈、剁開(kāi)。