海蟹怎么吃 海蟹做法大全(2)

  做法

  螃蟹洗凈,去殼、腮、內(nèi)臟,切塊。

  倒入5大勺料酒腌制10分鐘。

  炒鍋倒入植物油燒熱,放入花椒、干紅辣椒炒出麻辣味。

  接著加入姜片和蔥段炒香。

炒鍋倒入植物油燒熱,放入花椒、干紅辣椒炒出麻辣味

  倒入蟹塊。

  倒入蟹塊,加料酒、糖、醋、鹽、生抽醬油炒均,加入少許清水,蓋上鍋蓋,小火燜10分鐘,后收汁。

  加雞精調(diào)味即可出鍋。

  完成了,大家不要客氣哈。

  蟹粥

  主料海蟹 (1-2只)粥 (根據(jù)人數(shù)適量)輔料蔥姜 (適量)廚具煮鍋。

  分類熱菜 主食 湯羹 咸鮮 煮 半小時(shí) 簡(jiǎn)單難度。

  做法

  海蟹去臍。

 主料海蟹 (1-2只)粥 (根據(jù)人數(shù)適量)輔料蔥姜 (適量)廚具煮鍋

  去腮。

  去胃。

  每只螃蟹一切兩半,背殼保留。

  蔥切末、姜切絲。

  煮白粥,同時(shí)放入姜絲、一半的蔥末、鹽、雞精。

  粥煮至稀爛時(shí),放入切好的海蟹,同時(shí)放少許料酒。出鍋前,撒入另一半蔥花,放入胡椒粉。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹海蟹怎么吃的全部?jī)?nèi)容,不知道大家有沒有學(xué)會(huì)呢?海蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)高,但是海蟹屬寒心食物,建議女性朋友少吃為宜。想了解更多養(yǎng)生知識(shí)請(qǐng)登陸三九養(yǎng)生堂。

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