“衣、食、住、行”永遠(yuǎn)是人們說(shuō)不盡的話題，每一個(gè)方面都和人們的日常生活息息相關(guān)，但如果硬要為其排一個(gè)次序的話，那么“食”所占據(jù)的地位則會(huì)更高一點(diǎn)。所謂“民以食為天”，說(shuō)的其實(shí)就是這樣一個(gè)道理。豐富多彩的飲食生活貫穿了整個(gè)民族的歷史，但是在享受美食的同時(shí)，食品安全也成了人們熱議的話題。
作為經(jīng)常出現(xiàn)在人們餐桌上的帶魚(yú)，它憑借著肥美鮮嫩的肉質(zhì)吸引了一大批忠實(shí)的食客，而且相比于其它多刺的魚(yú)類，帶魚(yú)的骨頭很少，只有脊椎中間一條骨頭，并沒(méi)有其它的細(xì)小的魚(yú)刺，所以吃起來(lái)非常的方便，因此受到了很多人的歡迎。但是作為一種海產(chǎn)品，帶魚(yú)的身上往往隱藏著一些寄生蟲(chóng)。如果不加以區(qū)別就吃進(jìn)肚子中，那么很容易會(huì)對(duì)我們的身體健康造成威脅。
一直以來(lái)，海魚(yú)因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮美的滋味而被當(dāng)作一種優(yōu)質(zhì)的食材，而帶魚(yú)就是其中的佼佼者。但是很多人在享受美食的同時(shí)卻不知道帶魚(yú)中可能含有對(duì)人體有害的寄生蟲(chóng)。
一、帶魚(yú)里為什么會(huì)有寄生蟲(chóng)
大部分人可以理解淡水魚(yú)身上有寄生蟲(chóng)的現(xiàn)象，但是卻往往以為海魚(yú)不會(huì)受到寄生蟲(chóng)的影響，因?yàn)樗麄円詾楦啕}度的海水中不會(huì)存在寄生蟲(chóng)。但是事實(shí)上雖然有些寄生蟲(chóng)無(wú)法生活在海水之中，但是大自然是何其神奇，還有另外一些寄生蟲(chóng)隱藏在各種魚(yú)類的體表或者體內(nèi)。如果人們不慎將這些含有寄生蟲(chóng)吃進(jìn)肚子里，那么無(wú)疑會(huì)影響到我們的身體健康。
二、帶魚(yú)中的寄生蟲(chóng)是哪種
帶魚(yú)作為海魚(yú)的一種也難免會(huì)受到寄生蟲(chóng)的影響，一般來(lái)說(shuō)，隱藏在帶魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)主要是線蟲(chóng)。在分類上，線蟲(chóng)和人們所熟知的蛔蟲(chóng)屬于一個(gè)分類，也是一種廣泛分布在各大海域的寄生蟲(chóng)。
如果含有這種寄生蟲(chóng)的帶魚(yú)被人們吃進(jìn)了體內(nèi)，那么就會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)急性的組織腫脹、出血、惡心、腹痛甚至其它炎癥等情況。而且這些寄生蟲(chóng)的繁衍能力非常的強(qiáng)，一旦處于適宜的環(huán)境之下就會(huì)進(jìn)行大量的繁殖，如果不及時(shí)進(jìn)行處理，那么很有可能蔓延到其它食材上。
