7. 調(diào)料自主調(diào)配，如果嫌味淡，可以調(diào)料里加入陳醋、有機醬油和生姜絲。螃蟹是涼性的食物。生姜絲即能殺菌;又好吃。陳醋有助消化之用，是吃清蒸蟹好的蘸料;蘸著調(diào)料來吃，這樣吃起來的蟹肉更覺香甜。
8. 調(diào)入油潑辣子一勺。
9. 加入香麻油一勺。別的還能夠飲酒，也能起到滅菌暖胃的效果。通過以上方法處理過的螃蟹，蒸出來后個個飽滿圓潤，螃蟹肉和螃蟹黃全都保存其間，而且肉質(zhì)新鮮，滋味甜美。
1.治痛經(jīng)：河蟹2只(約250克)，紅藤30克，米酒適量。前二料洗凈后用瓷罐文火燉熟，加米酒適量，再燉片刻，趁熱吃河蟹喝湯。
2.治癰疽癤瘡：螃蟹數(shù)只，白酒適量。螃蟹洗凈搗爛，加白酒浸1小時，然后加熱內(nèi)服。
3.治骨折：全蟹(焙干)、黃酒能量。將蟹研末，用黃酒送服，每次9-12克。
4.治產(chǎn)后惡露不下：活蟹200克，黃酒100毫升。共放鍋內(nèi)蒸熟。喝汁吃蟹，1次吃完，每日1劑。
1、虛寒人士不宜吃大閘蟹。
2、切忌吃蟹心、新的雙鰓之間有一個六角形的白色蟹心，及其寒涼、虛寒人士不宜。另外，但凡內(nèi)臟都不宜吃，因為臟積聚重金屬，多吃易中毒。
3、皮膚敏感的人士不宜吃大閘蟹。
4、柿蟹同時，定見閻王。蟹肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，柿子中啊哈你有鞣質(zhì)，同時吃會造成蛋白質(zhì)凝固，導(dǎo)致腸痙攣。
5、膽固醇高的人士不宜吃大閘蟹。
6、切記半生熟吃大閘蟹
7、通俗的說“螃蟹和蛇，鱔魚一樣是先腐敗后死亡，蛇和鱔魚也只能活殺活吃。但通過現(xiàn)代生物科技研究發(fā)現(xiàn)，大閘蟹的秘密不止這些，它含有和小龍蝦和三文魚一樣的神秘(蝦青素)。
8、切忌啤酒送蟹。
9、孕婦不宜吃大閘蟹10、不能和冰冷的食物一起吃。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對螃蟹的吃法有哪些也有了一定的了解了，上文中為大家介紹了迷迭香鹽焗蟹、 爆炒香辣蟹、美味清蒸螃蟹等，具體的做法也有介紹到哦。味道都是十分鮮美的。希望小編的介紹對大家愛能有幫助。
