魚中含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體是非常有益的，但是，有些食物是不能和魚一起吃的，那么，魚不能和什么一起吃呢?哪些人不能吃魚呢?吃魚的時(shí)候需要注意什么呢?今天就由小編帶大家去了解一下什么不能和魚一起吃吧。
魚不能和什么一起吃
山楂一起吃時(shí)會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，導(dǎo)致腹疼，嘔吐、惡心等。
綠豆
綠豆含有大量維生素B1，魚卻包含會(huì)破壞維生素B1的酶，兩者搭配一起吃，也許會(huì)使維生素B遭受破壞。
番茄
番茄中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用，進(jìn)而影響人體對(duì)銅元素的吸收利用。
紅棗
紅棗大家都吃過(guò)吧，尤其是女性朋友很喜歡吃紅棗，女性吃紅棗可以美容養(yǎng)顏。大棗里包含有機(jī)植酸，和含高蛋白的魚同吃，會(huì)造成魚肉中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，有也許會(huì)造成消化不良。
毛豆
毛豆含有大量維生素B1，魚卻包含會(huì)破壞維生素B1的酶，兩者一起吃可以使維生素B遭受破壞，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
絲瓜
絲瓜中富含營(yíng)養(yǎng)成份，包含干擾素誘生劑，可刺激人體產(chǎn)生干擾素，達(dá)到抗病毒，防癌的目的。和魚肉配菜一起吃對(duì)人體大有好處。
荊芥
荊芥含揮發(fā)油，辛溫芳香，魚類氣味腥，用醬豉咸寒的調(diào)料烹調(diào)，必然削弱其藥效。因此服用荊芥等中藥時(shí)不能吃魚。
豆腐
豆腐含有大量鈣質(zhì)，但是單食豆腐，便會(huì)降低人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。假如豆腐和含維生素D高的魚配食，兩者起協(xié)同作用，就能夠增放進(jìn)體對(duì)鈣的吸收率。
吃魚的好處
一、孕婦吃魚好處多。醫(yī)學(xué)研究表明，如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來(lái)嬰兒患上濕疹的幾率會(huì)下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。
二、吃魚降血脂效果好。經(jīng)常吃魚可降低血脂。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，在相同的血脂水平情況下，一段時(shí)間后吃魚的人較不經(jīng)常吃魚的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
三、吃魚易于消化。魚肉很容易被體內(nèi)消化和吸收，魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達(dá)96%。
四、吃魚會(huì)使人變聰明。魚體內(nèi)含有豐富的DHA，它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中，DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能，而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育。因此，多吃魚會(huì)使人變得聰明哦。
