11、補(bǔ)鈣
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣;
1、海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
2、海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3、海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達(dá)7%~10%。
4、新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5、海帶中還含有大量的甘露醇。
海帶冬瓜排骨湯的做法
冬瓜含維生素C較多，能夠提高準(zhǔn)媽媽免疫力，促進(jìn)胎寶寶健康發(fā)育。
豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克
1、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關(guān)火，撈出排骨。將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段，大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制。
2、將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊，冬瓜去皮洗凈切小塊。
3、湯煨制半小時左右放入海帶，再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關(guān)火。
排骨綠豆海帶粥的做法
綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體重要臟器增加營養(yǎng)所必需。
大米100克、豬大排100克、綠豆100克、海帶70克、食鹽2克、醬油適量、姜適量、胡椒粉適量。
1、排骨斬件，加姜、鹽、油、胡椒粉、醬油腌十五分鐘。
2、海帶用流動的水沖洗干凈后，切成小片。
3、綠豆、大米洗凈后，一同放入鍋內(nèi)，煮至綠豆和大米都開花成粥。
4、倒入排骨，煮十分鐘，再倒入海帶，再小火煮十分鐘，適當(dāng)加些鹽來調(diào)味即可。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了海帶的功效，營養(yǎng)價值和海帶的做法。相信大家現(xiàn)在也了解了海帶對人體的一些好處。我們很多人不知道海帶有這么毒哦作用，吃海帶僅僅是因為好吃，建議可以適當(dāng)吃一些海帶注意飲食健康。
